スタッフA 三浦氏に捧ぐ

スイーツ修行、今年はまずニューオータニにあるパティスリーSATSUKIのスーパーモンブランを食べに行きました。しかし季節物らしく当時は夏でしてスーパーモンブランはありません。とのことで普通のモンブランを頂きました。

砂糖に脳と舌をやられてしまった私には、この上品な控えめの甘さでは少し物足りませんでした。

⬇︎こちらがスーパーモンブラン

 

そして秋!

場所は巣鴨-千石付近にある名店トレカルムの噂を聞き食べました。

定番モンブラン

季節物、和栗モンブランの二つを。

⬇︎モンブラン

和栗

甘さもガツンときました。

美味しいです。

ちなみにスイーツマスター三浦氏のモンブランのオススメは

モンサンクレール自由ヶ丘

フラウラ          代々木八幡

アテスウェイ          吉祥寺

です。

蒲田からは遠い異国ですが、行ってみてください。